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            思念一个人 想念一碗面 遥想着这座三江环绕之城
            春日迟迟 千里万里来赴宜宾之约
            2019-03-23 15:13 来源:宜宾新闻网

            3月20日,王满霞?#22270;?#25343;大BC省一群中文学校校长来到宜宾,参加“根叶同心共谋发展”寻根之旅研学旅行国际研讨会。巧的是,四十年前,20岁出头的她也在这一天来到宜宾……

            宜宾燃面。(资料图)

            宜宾燃面。(资料图)

            那一碗燃面 有着全世界最独特的味道

            四十多年前,天津姑娘王满霞已经在成都生活了三四年,她在双流机场,是一名空中乘务员。1979年3月20日,在这个美丽的春日,21岁的王满霞来到宜宾,招收5名空乘人员。

            这是她第一次,一个人到一个陌生的城市开展工作。

            在宜宾住了两个多月,将哪里都走遍了。大观楼的端庄崇丽,三江汇合的长江起点,翠屏山的繁花绿树,自然是记忆深刻。还有一种面条,让王满霞永远也忘不了。

            招待所对面有一家面馆,王满霞还记得掌灶师傅?#31456;饋?#20182;说?#31456;潰?#21452;口吕。

            记得第一次进面馆,吕师傅体谅地?#20107;?#38686;:你吃不了辣椒吧?燃面不辣?#32531;?#21507;啊。

            满霞就说,?#39029;?#36771;,少点就可以。

            台面上红红绿绿的,摆了十来种作料,叫王满霞大开眼界。她没见过吃面条,有这么讲?#24247;模?#21525;师傅也耐心,一样一样地介绍。

            他用长长的筷子把面挑起,放进笊篱里,用力甩甩甩,甩干放进一个小碗里,动作麻利地放上各种作料,那真是五彩?#22836;?#30340;一碗!

            不仅悦目,还浓香扑鼻!挑起一尝:天哪,这是什么味道?满霞忍不住张口哈气,辣气直冲?#24742;牛?#30524;泪都要下来。转而,又?#35270;?#39321;,嘴里的滋味,有花生芝麻?#21335;恪?#33469;菜葱花?#21335;悖?#20016;富而难以言说,很特别呢,忍不住还要继续尝试……

            在宜宾?#25343;?#22825;早上都去吃,吕师傅很是?#23637;?#28385;霞。知道她不吃臊子,特别把臊子面的臊子换成?#24605;?#34507;,?#26149;?#20999;得碎碎的,铺在面条上。从此,这全世界都?#20063;?#21040;的独特味道就永?#35835;?#22312;舌尖上,留在心里。

            满霞个子一米七还多一点,人堆里非常打眼,说着好听的普通话,何况还穿军?#21834;?#27599;天,满霞到了面馆,吃面的人就围着看。吕师傅还来帮着“撵”:走开走开。

            他完全将满霞当作?#32422;业?#23458;人了。这个宜宾人!

            满?#21450;?#39134;机上的小纪念品送给他,小剪刀啊,钥匙链啊等等,吕师傅非常高兴。这么多年,想起燃面,就想起这位温暖的吕师傅,想起宜宾人的好……

            作者:郎麟 编辑:刘佳 责任编辑:郎麟
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